Tradition seit 1904

Als traditionsbewußter Familienbetrieb widmen wir uns seit 1904 dem Weinbau in Schornsheim. Von Generation zu Generation wird das Wissen um den Wein weitergegeben und stets mit neuen Erkennissen und Erfahrungen verknüpft. Die Basis für unsere pfiffigen, fruchtbetonten Weine mit milder Säure bieten uns die verschiedenen Lössböden hier in der Region. Sie halten ein breites Mineralspektrum Sommer & Wein... und ein großes Nährstoffreservoir bereit, auf dem eine Vielzahl von Rebsorten günstig gedeiht. Der Boden speist den Stock mit einer reichen Informationsflut, die er über tausende von Jahren gesammelt hat.

Uns steht übers Jahr hindurch die Pflege von Boden, Stock und Rebe zu, welche mit viel Handarbeit und auch mit neuer Technik begleitet wird. Während der Weinlese dürfen wir die Traube ernten, die mit ihrer saftigen Fülle das pulsierende Leben bezeugt.

Dann dürfen wir die Traube bei ihrem weiteren Werdegang der Wandlung und ihrer Entwicklung zu Wein begleiten. Dieser wird nach Rebsorten getrennt im Keller eingelagert, bis er die Flaschenreife erreicht hat.

Anschließend erfolgt die Abfüllung und bald darauf der spannende Moment, in dem der Wein Sie als Genießer erfreuen wird. Lassen sie sich überraschen von dieser Vielfalt, dem Geschmack und dem Duft des Weines, der Ihnen von seinem Leben, der Region und des Winzers Hand erzählt.

  Weingut Hofmeister
  55288 Schornsheim

  Telefon (06732) 4333  •  Telefax (06732) 9339818

  email: joachim.hofmeister@t-online.de