Preisliste 2017 / 2018


FÜR HOBBYKÖCHE & GOURMETS                                     Preise incl. Mwst.


32. Riesling-Senf

Riesling-Senf Ganz neu ist die Idee des Riesling-Senf zugegebenermaßen dagegen nicht, dafür aber die Rezeptur: Die Gewürze wurden etwas reduziert, was den Weingeschmack betont. Die quirlige Beerensäure und die feine Frucht stammen vom enthaltenen Riesling-Wein und vom Traubensaft. Der Anteil brauner Senfkörner sorgt dabei für die pikante Zungenschärfe. Dadurch bleiben auch alle ätherischen Öle und natürlichen Inhaltsstoffe erhalten.

(200 ml Topf)           4,90 Euro      24,50 €/l





33. Dornfelder-Senf

Riesling-Senf Ein roter Senf ist die neuste Idee in der Delikatessenserie. Der ohnehin schon so beliebte Dornfelder wurde jetzt in einem Senf verarbeitet - ein purpurroter Senf der ganz neuen Art. Die Senfkörner wurden nur teilweise gemahlen. Getrocknete Sauerkirchen in der Rezeptur betonen den ohnehin schon fruchtigen Geschmack des Dornfelders und sorgen mit einer feinen Süße für opulente Geschmackserlebnisse am Gaumen.

(200 ml Topf)            4,90 Euro      24,50 €/l





34. Silvaner-Kräuter-Nudeln

Silvaner-Kräuter-Nudeln Wer gerne Silvaner trinkt und Nudeln isst, dem können wir als Winzer in dem größten Silvaner-Anbaugebiet der Welt jetzt etwas Neues anbieten: die Silvaner-Kräuter-Nudeln aus Rheinhessen. Beim Nudelrezept wurde einfach ein Teil der Eier durch einen fruchtigen rheinhessischen Silvaner ersetzt. Und weil der Silvaner so gut zur Kräuterküche passt, wird der Teig mit getrockneten Kräutern, die auch in rheinhessischen Weinbergen und an Wegesrändern sprießen, verfeinert.

(250g)            3,20 Euro      14,00 €/pro kg





35. Traubenkernöl

Traubenkernöl
Ein kaltgepreßtes, naturbelassenes Öl mit leicht nussigem Geschmack, ideal zum Braten und Anrichten frischer Blattsalate.

(0,25 l Fl.)           14,80 Euro      59,20 €/l









36. Weinessig vom Riesling

Weinessig vom Riesling
Ein feiner Tropfen für Kenner, die damit nicht nur Salate, Saucen, Pasteten, Marinaden oder Meeresfrüchte verfeinern.

(0,5 l Fl.)           6,10 Euro      12,20 €/l









37. bis 38. Weingelee

Weingelee Nicht nur zum Frühstück, die fruchtigen Wein-Gelees: rotes Wein-Gelee aus Portugieser, weißes aus Bacchus und ein prickelnd aromatisches Sekt-Gelee-Rosé aus einem Spätburgunder Weißherbst-Winzersekt. Die Gläser sind mit Papierhäubchen und Goldkordel verschlossen.

      37. Weiß vom Bacchus

      38. Rot vom Portugieser            (225 g)       3,50 Euro/Glas      15,56 €/pro kg




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